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Preiselbeer Geist

Preiselbeer Geist

38 % Vol. 0.35 L

Fein herb und erfrischend: aus echten Wildpreiselbeeren!

Dezent im Aroma überzeugt dieser Preiselbeer Geist durch seine Aufrichtigkeit. Als Exote unter den Geisten ist er ein absoluter Geheimtipp für Kenner und Liebhaber des Besonderen.




  • Artikelnummer: 10896
  • Gewicht: 1.10 kg
  • Füllmenge: 0.35 lt
  • Alkoholgehalt: 38 %
  • Lieferfrist: 3-6 Tage
  • Verfügbarkeit: Auf Lager
15,90 € (45,43 € / 1 L)
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Tiroler

Genuss Tipp

Der Heidelbeer Geist ist im Cognacschwenker serviert ein edler Digestif!

Über den Tiroler Preiselbeer Geist

Wenn man unseren Destillateur fragt, was das Besondere am Preiselbeer Geist ist, meint er: schwierig herzustellen ist er! Was ihn wirklich ausmacht, ist das feine, ganz typische Aroma, dieser herbe, säuerliche und doch sehr angenehme Geschmack, den man erhält, wenn man mit viel Fingerspitzengefühl vorgeht.

 

Das beginnt bei der Auswahl der Zutaten. Die großen Kulturpreiselbeeren – auch Moosbeeren oder Cranberries genannt – können nicht verwendet werden, da sie bei der Mazeration kaum Geschmack abgeben. Folglich kommen nur die kleinen runden Früchte der Wildpreiselbeere in Frage. Sie geben im behutsamen Mazerationsprozess den herb-feinen Geschmack an den Alkohol ab. Eine schonende Destillation tut das ihre dazu. Ergebnis ist ein ganz besonderer Preiselbeer Geist, dessen herbes Aroma den Kenner und Liebhaber begeistern wird.


Mehr über die kleine wilde Preiselbeere erfahren Sie im Lexikon.


Unsere Trinkempfehlung

Erleben Sie die herbe Feinheit der kleinen Wildpreiselbeere in diesem außergewöhnlichen Geist am besten pur bei einer Trinktemperatur von 16° Grad Celsius.

Preiselbeer Geist das Original aus Tirol online kaufen

Wissenswertes über die leuchtend rote Beere

Wussten Sie, dass die Preiselbeere zu der Familie der Heidelbeeren gehört?

Die Preiselbeere wächst im Alpenraum wild an niedrigen, immergrünen Sträuchern und gehört wie die Heidelbeere zur Familie der Heidekrautgewächse. Im Mai und Juni blüht die Pflanze weiß-rosafarben. Die kleinen Beeren selbst sind zunächst weiß und dann leuchtend rot, wenn sie reif sind.  
Gesammelt wird die Wildpreiselbeere händisch mit Kämmen ab Juli bis hinein in den September.

 


 

Wegen ihres herb-säuerlichen Geschmacks, wird die Preiselbeere im Unterschied zur Heidelbeere kaum roh gegessen. Gekocht oder destilliert entfaltet sie jedoch den besonderen, sehr typischen Geschmack, der Liebhaber ins Schwärmen bringt.
Preiselbeer Marmelade ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu einem schönen Wildgericht und wird häufig zum klassischen Wiener Schnitzel gereicht.
Preiselbeer-Sirup schmeckt mit Wasser aufgespritzt im Sommer herrlich erfrischend.

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