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Liqueur de fraises

Liqueur de fraises

18 % Vol. 0.35 L

Un plaisir aromatique fruité !

Cette exquise liqueur fruitée est élaborée à base d’extraits de fraises des bois. Les arômes distinctifs, subtils et raffinés de ces petites baies des bois très parfumées sont la promesse d’une exquise explosion de saveurs.



  • N° art.: 12821
  • Poids: 1.10 kg
  • Contenu: 0.35 lt
  • Pourcentage d'alcool: 18 %
  • Temps de livraison: 3-6 Tage
  • Disponibilité: En stock
10,90 € (31,14 € / 1 L short)
incl. 20% TVA, plus frais d'envoi
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Tyrolien

Suggestion culinaire

Liqueur de fraises dégustée en kir - divinement rafraîchissant !

Sur le Liqueur de fraises

Le fraisier des bois (du latin „fragaria vesca“) appartient à la famille des rosacées et pousse surtout dans les forêts de conifères et de feuillus clairsemés ou à la lisière des bois. Il procure depuis longtemps de la nourriture à l’homme, comme son appellation botanique l’indique (vesca = comestible). Des découvertes archéologiques attestent que ses fruits sucrés étaient déjà récoltés à l’âge de la pierre. Des poètes romains firent leur éloge et ils furent largement cultivés au Moyen-âge.

 


Plus d'informations intéressants sur sur ces petites baies aromatiques lexique.


 

Astuce de dégustation

Liqueur de fraises dégustée en kir - divinement rafraîchissant !

Commander enligne Liqueur de fraises du Tirol

Tout savoir sur les fraises des bois

La fraise des bois est également très appréciée dans le règne animal : les abeilles et les fourmis se gorgent du nectar de fleur ; les renards, les écureuils, les hérissons ainsi que les oiseaux et bon nombre d’autres animaux sont également attirés par ce fruit rouge vif.

 

Cette plante herbacée à feuilles persistantes mesure entre 5 et 25 cm de haut et présente d’avril à juin de petites fleurs blanches qui mûrissent pendant l’été. Exposées à la lumière du soleil en quantité suffisante, les plantes peuvent porter des fleurs et des fruits jusqu’au premier gel d’hiver. D’un point de vue botanique, ces derniers ne sont d’ailleurs pas considérés comme des baies, ce sont des akènes : les minuscules «points» apparents sur les «baies», d’abord verts puis jaunes, sont des petites noix à coquille dure, à partir desquelles se développe le fruit. Sa teneur en eau augmente au fur et à mesure que le fruit mûrit et la «baie» développe une saveur aromatique intense et sucrée.

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C'est avec beaucoup d'amour et de soin que nous élaborons depuis 100 ans de véritables spécialités spiritueuses à la Distillerie de plantes tyrolienne. Nous nous inspirons d'antiques traditions paysannes et de la nature qui nous entoure. Seuls les fruits mûris au soleil, les plantes et racines cueillies à la main et l'eau de source pure des montagnes du Tyrol entrent dans la composition de nos distillations afin de créer pour vous des eaux de vie fines et des schnaps délicieux.

 

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