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Schnaps de gentiane

Schnaps de gentiane

40 % Vol. 0.2 L

L’art de la distillation tyrolienne à son apogée !

Les arômes puissants, le caractère intense ainsi que le parfum rustique de tabac et de foin de ce schnaps de gentiane s’élabore à partir de la fermentation et de la distillation de racines de gentiane jaune.


  • N° art.: 47244-A
  • Poids: 0.48 kg
  • Pourcentage d'alcool: 40 %
  • Temps de livraison: 3-6 Tage
  • Disponibilité: En stock
7,39 € (36,95 € / 1 L short)
incl. 20% TVA, plus frais d'envoi
Reward Points Policy Vous gagnerez 8 points points pour l'achat de ce produit.

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Tyrolien

Suggestion culinaire

Schnaps de gentiane dévoile toute l'étendue de ses arômes dégusté dans un verre à eau de vie en forme de tulipe.

Sur le Schnaps de gentiane

Pour distiller le schnaps de gentiane, on utilise essentiellement la gentiane jaune, que l’on trouve jusqu’à 2.500m d’altitude. Cette plante vigoureuse et résistante pousse très lentement. Elle ne fleurit en effet qu’à l’âge de dix ans et peut vivre 40 à 60 ans.



Découvrez d’intéressantes informations pour les connaisseurs et les amateurs concernant cette schnaps exceptionnelle dans le lexique.


 

Astuce de dégustation

Schnaps de gentiane dévoile toute l'étendue de ses arômes dégusté à une température comprise entre 16 et 20°C

Commander enligne - Enzian Gentian Schnaps du Tyrol

 

De la gentiane à fleur bleue …

C’est entre mai et septembre que l’on peut voir les prairies des Alpes tyroliennes se couvrir de fleurs de gentiane : elles offrent alors tous les dégradés de bleu. Bien qu’il existe quelques variétés locales de plantes alpines qui fleurissent dans des tons allant du jaune au blanc, c’est un bleu intense qui caractérise les fleurs de la plupart des variétés de gentiane et qui a fait de cette plante le symbole de la fidélité dans le règne végétal.

 

En Allemagne comme en Autriche, toutes les espèces de gentiane sont désormais protégées. Il est interdit de les cueillir ou de les déterrer. Les plantes destinées à la préparation de spiritueux sont donc cultivées et récoltées dans des champs spécialement prévus à cet effet.

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C'est avec beaucoup d'amour et de soin que nous élaborons depuis 100 ans de véritables spécialités spiritueuses à la Distillerie de plantes tyrolienne. Nous nous inspirons d'antiques traditions paysannes et de la nature qui nous entoure. Seuls les fruits mûris au soleil, les plantes et racines cueillies à la main et l'eau de source pure des montagnes du Tyrol entrent dans la composition de nos distillations afin de créer pour vous des eaux de vie fines et des schnaps délicieux.

 

Le populaire Glacier gelé et toutes les autres liqueurs à glacer et à flamber sont depuis longtemps des classiques spiritueux absolus que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Le jagatee tyrolien original, l'exceptionnelle amertume champêtre et les schnaps de fruit classiques ne sont que quelques exemples de nos authentiques produits tyroliens originaux. Pour tout achat à la Distillerie de plantes tyrolienne, vous goûterez non seulement un véritable et authentique échantillon du Tyrol, mais vous contribuerez également à perpétrer les structures agricoles et les méthodes de production traditionnelles.

 
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