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Liquore al cembro

Liquore al cembro

35 % Vol. 0.35 L

Il sapore particolare delle alture delle Alpi!

Il liquore al cembro tirolese è una specialità particolare con il sapore inconfondibile delle alture silvestre delle montagne. Il suo bouquet forte e un po’ resinoso è veramente speciale e unico.


  • Adr. Nr.: 10704-A
  • Peso: 1.10 kg
  • Gradazione alcolica: 35 %
  • Tempo di consegna: 3-6 Tage
  • Disponibilità: Disponibile
€ 12,49 (€ 35,69 / 1 L short)
incl. 20% IVA, più spese di spedizione
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Dal Tirolo

Consiglio di vivere

Provate questa ricetta: 20 cl di liquore al cembro mescolato al Red Bull (50-80 cl) - sensazionale!

Ulteriori informazioni sul liquore al cembro tirolese

Per produrre il mosto, si mettono a macerare tre o quattro pigne di cembro tagliate a fette in un litro d’alcol per cinque o sei settimane. Dopo che le sostanze delle pigne sono passate nell’alcol, si procede a seconda di quale prodotto si vuole ottenere.

 

Per il liquore al cembro si filtra con cura il mosto e poi lo si dolcifica con poco zucchero. Si versa infine nelle botti per lasciarlo maturare. Il sapore del liquore al cembro è leggermente resinoso, molto profumato e con una nota che ricorda le noci.


Potrete leggere nel lessico interessanti informazioni sulle pigne del cembro.


Consiglio da intenditori:

Il sapore intenso del liquore di cembro si sente nel palato e nel naso soprattutto se gustato in bicchieri da brandy a forma di tulipano!

L Originale: liquore al cembro tirolese - ordina online!

La raccolta delle pigne del cembro in Tirolo

Dalla fine di giugno alla metà di luglio, i contadini del Tirolo si recano tutti gli anni sulle montagne a raccogliere le preziose pigne del cembro con cui poi distillano due liquori al cembro.

 

Le pigne impiegano due estati a svilupparsi, solo dopo questo lungo periodo vengono raccolte e messe a macerare. La raccolta è faticosa e pericolosa, poiché avviene solo a mano e ci si deve arrampicare sull’albero (nella maggior parte dei casi senza strumenti ausiliari). Coloro che lavorano in queste zone impervie in alta montagna, non devono soffrire di vertigini ed essere in ottime condizioni fisiche.

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Alla Tiroler Kräuterdestillerie produciamo da 100 anni liquori speciali tirolesi con amore e precisione. Le antiche tradizioni contadine e la natura che ci circondano sono al centro della nostra attenzione. Distilliamo per voi solo frutta maturata al sole, erbe raccolte a mano, radici e acqua purissima delle montagne del Tirolo trasformandoli in brandy finissimi e grappe prelibate.

 

Il liquore GletscherEis molto amato e tutti i liquori per il flambé sono da tempo dei classici; è impossibile trovarli altrove. L'originale Jagatee tirolese, l'ottimo amaro dei contadini e le grappe classiche alla frutta sono solo alcuni dei nostri prodotti veramente autentici del Tirolo. Acquistando alla Tiroler Kräuterdestillerie non otterrete solo un vero pezzo di Tirolo, ma sosterrete le strutture dei contadini e i tradizionali metodi di produzione.

 
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