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Acquavite alla genziana

Acquavite alla genziana

40 % Vol. 0.35 L

L’arte fine della distillazione tirolese!
I forti aromi, il carattere intenso e il profumo rustico di tabacco e fiori delle montagne si sviluppano in seguito alla fermentazione e alla distillazione delle radici della genziana gialla. Il distillato puro di genziana viene lasciato maturare per almeno due anni, prima di essere imbottigliato.

  • Adr. Nr.: 10681
  • Peso: 1.10 kg
  • Contenuto: 0.35 lt
  • Gradazione alcolica: 40 %
  • Tempo di consegna: 3-6 Tage
  • Disponibilità: Disponibile
€ 16,90 (€ 48,29 / 1 L short)
incl. 20% IVA, più spese di spedizione
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Dal Tirolo

Consiglio di vivere

Non mettere mai in frigorifero, né conservare sotto i 8°C un distillato premium!

Ulteriori informazioni sul distillato alla genziana

Da maggio a settembre inoltrato i prati alpini del Tirolo sono pieni di fiori di genziana in diversi toni del blu. Sebbene, in genere, questa varietà di piante alpine abbia i fiori gialli o bianchi, vi è anche una varietà rara di genziana dai fiori blu simbolo della fedeltà.

 

Per produrre l’acquavite, si distilla soprattutto la genziana gialla, quella che cresce sulle Alpi fino a 2.500 m d’altitudine. La pianta è molto resistente, cresce lentamente, inizia a fiorire solo al 10° anno di età e può vivere 40-60 anni.

 


Di più sulla genziana gialla troverete nel lessico.


 

Consiglio da intenditori:

Per gustare al meglio l’aroma fruttato del “cuore del distillato del Tirolo”, utilizzare un bicchiere da brandy a forma di tulipano e bere a una temperatura tra i 16 e i 20°C

Ordina online: distillato alla genziana

Informazioni interessanti sulla genziana

Dalle radici di alcune varietà di genziana si ricavano le sostanze naturali più amare del mondo. Il principio amaro (Amarogentin) è infatti, secondo il lessico, ancora presente anche dopo una diluizione di 1:58 milioni! Sui prati degli alpeggi crescono indisturbate molte varietà di questa pianta che, a causa del suo gusto molto amaro, non viene mangiata dal bestiame al pascolo.

 

In Germania e in Austria le varietà di genziana sono protette ed è vietato raccoglierle o sradicarle. Le piante utilizzate per i liquori vengono piantate e raccolte in speciali coltivazioni.

Curiosità: sulla moneta austriaca da 1 centesimo è disegnata una genziana.

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Alla Tiroler Kräuterdestillerie produciamo da 100 anni liquori speciali tirolesi con amore e precisione. Le antiche tradizioni contadine e la natura che ci circondano sono al centro della nostra attenzione. Distilliamo per voi solo frutta maturata al sole, erbe raccolte a mano, radici e acqua purissima delle montagne del Tirolo trasformandoli in brandy finissimi e grappe prelibate.

 

Il liquore GletscherEis molto amato e tutti i liquori per il flambé sono da tempo dei classici; è impossibile trovarli altrove. L'originale Jagatee tirolese, l'ottimo amaro dei contadini e le grappe classiche alla frutta sono solo alcuni dei nostri prodotti veramente autentici del Tirolo. Acquistando alla Tiroler Kräuterdestillerie non otterrete solo un vero pezzo di Tirolo, ma sosterrete le strutture dei contadini e i tradizionali metodi di produzione.

 
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